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Sous la supervision du Beth Din de Paris
Vapeurs
1Suimai poulet
11 €
Bouchées vapeur au poulet — servies par 4
2Hakao
11 €
Raviolis vapeur de farine de riz aux crevettes — servis par 4
3Raviolis vietnamiens au poulet
11 €
Raviolis vapeur de farine de riz aux champignons noirs — servis par 4
4ARouleau de printemps au poulet
9 €
Feuille de riz, légumes et poulet — servis par 2
4BRouleau de printemps aux crevettes
9 €
Feuille de riz, légumes et crevettes — servis par 2
Nouilles ou Vermicelles
14Nature
8 €
Sautées aux oignons, soja, ciboulette
15Légumes
10 €
Mix de légumes sautés
16Bœuf
12 €
Émincé de bœuf, soja, oignons, ciboulette
17Poulet
12 €
Émincé de poulet, soja, oignons, ciboulette
18Crevettes
11 €
Crevettes, soja, oignons, ciboulette
Salades
11Salade chinoise au poulet
12 €
Émincé de poulet, soja, salade, carotte
11BSalade poulet pané
13 €
Poulet pané, soja, salade, carotte
11CSalade du chef
15 €
Salade, légumes frais et poulet sauté
12Salade de vermicelles
13 €
Vermicelles froids, légumes frais et cacahuètes
13Salade Tsia
12 €
Mix de légumes et surimi émincé spicy
13TSalade thaï
19 €
Mix de légumes, émincé d’entrecôte, sauce cacahuète
Riz
19Riz nature
5 €
Riz nature maison
20Riz cantonnais
6 €
Riz sauté avec petits pois, œuf & charcuterie
19ARiz à l’ail
6 €
Riz sauté à l’ail et aux œufs
19BRiz au bœuf
12 €
Riz sauté à l’émincé de bœuf et œuf
19CRiz au poulet
12 €
Riz sauté à l’émincé de poulet et œuf
21Riz pékinois
10 €
Riz sauté aux crevettes
21ARiz thaï
10 €
Sauté avec ananas et substitut de crevette
22Légumes Chop-Suey
11 €
Mix de légumes sautés au wok
Soupes
8Potage pékinois
11 €
Champignons noirs, œuf, bambou et poulet émincé
9Potage vermicelles
11 €
Vermicelles de riz, légumes et poulet émincé
10Soupe de raviolis
12 €
Raviolis farcis au poulet
10ASoupe Abaïta
13 €
Vermicelles, soja, salade et raviolis au poulet
Spécialités Friture
4Pâtés impériaux
10 €
Rouleaux à la feuille de brick aux légumes et au bœuf — par 2
5Nems
11 €
Feuille de riz, légumes & poulet — par 4
6Raviolis frits au poulet
11 €
Servis par 5
7Beignets de crevette
12 €
Servis par 6
6AGyoza
11 €
Raviolis farcis au poulet — par 4
5PWrap poulet pané
13 €
Avec salade verte et carottes
8Yakitori parguit poulet
13 €
Brochettes — servies par 2
Poulets
23BPoulet aux amandes
17 €
Blanc de poulet sauté aux petits légumes et amandes
24Poulet curry
17 €
Oignons, poivrons, sauce curry
25Poulet sésame
15 €
Beignet de poulet au sésame
25LPoulet impérial
17 €
Sauté aux oignons, piquant
25APoulet citron
17 €
Beignets de poulet à la sauce citron
25CPoulet aigre-doux
17 €
Oignons, poivrons, ananas, sauce aigre-douce
26Poulet basilic
17 €
Oignons, poivrons, petits légumes, sauce piquante
26Poulet miel piment
17 €
Oignons, sauce au miel et piments
26ABeignets de poulet miel piquant
18 €
Poulet pané aux oignons, miel & piments
27Poulet Chop-Suey
17 €
Mix de légumes sautés
28Poulet champignons noirs
17 €
28APoulet oignons gingembre
17 €
38Poulet caramélisé (plaque)
17 €
38ABeignets de poulet caramélisés (plaque)
18 €
43AAiles de poulet caramélisé (plaque)
16 €
43BAiles de poulet sel & poivre
16 €
Ailes panées sautées aux piments
26CPoulet du chef
17 €
Pargit sauce citronnelle
Bœufs
29ABœuf champignons noirs
19 €
29BBœuf amandes
19 €
Émincé de bœuf avec petits légumes et amandes
30Bœuf basilic
19 €
Oignons, poivrons, sauce piquante
30ABœuf curry
19 €
30BBœuf du chef
19 €
Dés de bœuf sautés au petit piment
37Bœuf oignons gingembre
19 €
31ABœuf impérial (plaque)
19 €
30LBœuf au poivre (plaque)
19 €
30PBœuf caramélisé (plaque)
19 €
36Entrecôte Abaïta (plaque)
32 €
Émincé d’entrecôte servi sur un nid de nouilles
36CBœuf miel piment
19 €
Veau
32Veau basilic
22 €
Émincé de veau aux oignons, poivrons, petits légumes & sauce piquante
33IVeau impérial
22 €
33BVeau miel piment
22 €
32CVeau caramélisé
22 €
Canards
40BCanard laqué
22 €
40Canard miel piment
22 €
39Canard caramélisé
22 €
40DCanard basilic
22 €
Poissons
41ACrevettes (K) sel & poivre
15 €
41ICrevettes (K) impériales
15 €
Sautées aux oignons et petits piments
43Filet de sole sauce piquante
17 €
44Filet de sole sauce aigre-doux
17 €
45PFilet de sole sauce au poivre noir
17 €
45Filet de sole sauce caramélisée
17 €
Boissons
Eau (500ml)
4 €
San Pelegrino (500ml)
4 €
Coca-cola / Light / Zero
4 €
Fanta • Sprite • Ice Tea • Oasis
4 €
Bière Tsingtao / Heineken
6 €
Café Expresso / Déca
3 €
Thé jasmin
3 €
Thé à la menthe
4 €
RedBull
5 €
Alcools
Martini rouge
10 €
Martini blanc
10 €
Pastis
10 €
Anisette
10 €
Vodka
10 €
Whisky Chivas 12 ans
10 €
1/8 Boukha
13 €
Kir vin blanc
10 €
Vins 37,5cl / 75cl
Blanc
Sancerre
47
Romy chardonnay
24
Moscato
22
Rosé
Éclat diamant gris du sud
14 / 28
Côtes de Provence – Chateau Monteau
14 / 28
Rouge
Domaine de Grava
13 / 24
Chateau de mole St Emilion
24 / 43
Marquis de St Estephe
52
Julienas
23 / 36
Brouilly
23 / 36
Verre de vins
7
Desserts
Nougat glacé fait maison
10 €
Fondant au chocolat fait maison
10 €
Servi avec une boule de glace à la vanille
Boules de coco vapeur fait maison
10 €
Litchi
8 €
Ananas caramélisé
11 €
Servi avec une boule de glace à la vanille
Beignets de pomme
10 €
Beignets de banane
10 €
Coco givrée
10 €
(K) = Casher